Gemüse

Kennst Du schon den Ernährungstrend „Eat the rainbow“ (esse den Regenbogen)? es heißt einfach: Gestalte deinen Teller so bunt wie möglich! Warum? Weil jede Farbe verschiedene Nährstoffe enthält und dementsprechend unterschiedliche, notwendige Funktionen im Körper abdeckt. Rote Lebensmittel sollen Herz und Kreislauf in Schwung bringen. Sie enthalten viel Antioxidantien und bekämpfen somit freie Radikale, sind […]