Saisonaler Kochkurs – Genussvoll und fit durch das Jahr
im Höfchen Stadecken in Stadecken-Elsheim (Rheinhessen)
Frühling – Sommer – Herbst – Winter – Laut Ayurveda hat jede Jahreszeit neben ihren besonderen Reiz ihre ganz eigene Qualität, die sich durch die verschiedenen Elemente ausdrückt. Wasser und Erde im Frühling, Feuer im Sommer, Wind im Herbst… die Energie der Elemente beeinflusst stets unseren Körper, seine Organe, seine Verdauung sowie unsere geistige Verfassung.
Durch das gekonnte Einsetzen der Gewürze, der 6 Geschmacksrichtungen und der saisonalen Lebensmittel laut der ayurvedischen Prinzipien können wir zu jeder Jahreszeit unseren Körper zu mehr Balance und Wohlbefinden unterstützen.
An jedem Abend erfahren Sie, welche Chancen und Herausforderungen die jeweilige Jahreszeit laut Ayurveda für uns bereit hält, und wie wir uns dieser anpassen können für mehr Harmonie und Energie…
Gekocht und geschlemmt wird gemeinsam im gemütlichen Koch- und Essbereich des Höfchens in Stadecken Elsheim.
Termine:
Mi. 29. November 2023 von 18 bis ca. 21:30 Uhr
Investition: 80 €
Preis inklusive Lebensmittel und Bio-Gewürze für ein vegetarisches 3Gänge-Menü, Tee bzw. Lassi, Rezeptskript
Kleine Gruppe von max. 8 Teilnehmern
Das Höfchen – Oppenheimer Straße 23 – 55271 Stadecken-Elsheim
Die Anmeldung ist nur bei mir möglich!