Bei diesem Tageskochkurs  tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Ayurveda! Diese uralte ganzheitliche Tradition aus Indien kennt viele wertvolle Tipps für ein genussvolles und gesundes Leben im Einklang mit unserer Umwelt, mit den Jahreszeiten und vor allem mit unseren eigenen Bedürfnissen! Denn der Esser/ die Esserin ist wichtiger als das Essen…

Sie erfahren mehr über Ihre individuelle Konstitution (Dosha) und erhalten wertvolle Ernährungsempfehlungen für mehr Wohlbefinden und Balance. Mit diesem Wissen bereiten Sie dann Ihre ganz individuelle Gewürzmischung für zu Hause zu.

Gemeinsam stellen wir auch Ghee (geklärte Butter), das Gold des Ayurveda her. Gekocht und geschlemmt wird gemeinsam im gemütlichen Koch- und Essbereich des Höfchens in Stadecken Elsheim.

Samstag 11. November 2023 von 11 bis ca. 17 Uhr

Investition: 125 € – Preis inklusive

• Lebensmittel und Bio-Gewürze für ein vegetarisches 3Gänge-Menü,
• Willkommensgetränk,
• Tee,
• Rezeptskript,
• Doshatest (Test der individuellen Konstitution) & passende Gewürzmischung für zu Hause zubereiten,
• Ghee (geklärte Butter) zusammen zubereiten,
• Ayurveda-Wissen mit Ernährungstipps für jede Konstitution.

Kleine Gruppe von max. 8 Teilnehmern